Le Palais du Couscous

Couscous traditionnel, ambiance conviviale

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Le Palais du Couscous est un restaurant situé au 20 bis Rue de Bray à Cesson-Sévigné, tout près de Rennes. Spécialisé dans la cuisine nord-africaine, il propose un large choix de couscous, tajines parfumés et brochettes, servis dans une ambiance chaleureuse et conviviale. La décoration orientale transporte les clients le temps d’un repas, tandis que la générosité des portions ravit les amateurs de saveurs épicées. Le restaurant se trouve à proximité du parc de la Monniais, idéal pour une balade digestive après le repas. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner en famille, Le Palais du Couscous séduit par son authenticité et la qualité de ses plats.

Menu

NomPrix
Couscous Royal€18–22
Tajine d'Agneau aux Pruneaux€16–20
Couscous Méchoui€20–24
Tajine de Poulet au Citron Confit et Olives€15–18
Pastilla au Poulet€14–17

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Large choix de menus

Couscous Royal

Un couscous copieux aux saveurs variées, la semoule fine accueille harmonieusement agneau tendre, poulet juteux, merguez relevées et savoureuses boulettes. Les légumes mijotés ajoutent une touche de douceur et l’ensemble compose une assiette authentique, idéale pour les amateurs de plats riches et réconfortants. Une belle découverte pour un repas familial ou convivial.

Tajine d'Agneau aux Pruneaux

Ce tajine séduit par la tendresse de l’agneau et l’équilibre entre les pruneaux sucrés et les amandes croquantes. La cannelle apporte une note chaleureuse sans dominer le plat. On apprécie ce mélange subtil de douceur et d’épices qui rappelle la cuisine marocaine authentique. Une expérience agréable, parfaite pour les amateurs de sucré-salé bien dosé.

Couscous Méchoui

Le couscous garni d’épaule d’agneau rôtie lentement séduit par la tendreté de la viande et la générosité de ses légumes. Le bouillon parfumé imprègne l’ensemble de saveurs délicates, équilibrant la puissance de l’agneau. Un plat qui réconforte et qui mise sur la tradition sans artifice superflu, tout en offrant une belle harmonie entre chaque composant.

Tajine de Poulet au Citron Confit et Olives

Ce plat de poulet mijoté séduit par sa tendreté et ses saveurs bien équilibrées. Le citron confit apporte une pointe d’acidité rafraîchissante, harmonisée avec des olives vertes généreuses. Les épices marocaines enveloppent le tout d’un parfum chaleureux sans masquer les ingrédients principaux. La cuisson en plat en terre cuite semble renforcer la profondeur des goûts. Une expérience savoureuse et franche.

Pastilla au Poulet

Ce feuilleté sucré-salé offre un équilibre intéressant entre les saveurs. Le poulet reste tendre, enveloppé dans une pâte légère, tandis que les amandes apportent une texture agréable. La touche de sucre glace et de cannelle donne une finale raffinée sans écraser les autres ingrédients. L’ensemble surprend sans être trop audacieux, parfait pour ceux qui aiment les plats à la fois subtils et parfumés.

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